鶏レバーの生姜煮 レシピ・作り方

材料(一回分人分)
作り方
- 1 レバーを切り、血の塊を洗い流す。周りに着いた脂肪は取る。
- 2 水に浸けて血抜きする。2~3回くらい水をかえること。
- 3 鍋にレバー以外の材料を入れて煮立てる。
- 4 鍋にレバーを入れる。表面に火が通るまで強火で。表面が固まったら、弱火で5分くらい煮る。
-
5
中まで火が通ればできあがり
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