マンゴ春巻き レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 春巻きの皮 ４枚
- 生マンゴ １個
- ブルーアガベ 大さじ２
- パウダーシュガー（粉砂糖） 大さじ２
- 揚げ油（ココナッツオイル） お鍋分
作り方
- 1 フレッシュマンゴをランダムにカットします。
- 2 ボールにマンゴとブルーアガベを入れて１／３くらいをつぶします。
- 3 春巻きの皮に、２を乗せて巻きます。
- 4 お好みの揚げ油で春巻きがほんのりきつね色になるまで揚げます。
- 5 油を切り、お皿に盛りつけて、パウダーシュガーを茶こしなどを使って振りかけ出来上がりです。
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- 料理名
- マンゴ 春巻き
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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揚げ油は、ココナッツオイルを使いましたがお好みのオイルで揚げてください。