林檎山盛り▲タルトタタン（ウォールナッツ生地） レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらが今回の材料です！
   林檎は、皮をむいて８等分に切ります。

   

2. 2 炊飯器の底にアプリコットジャムと半分のバター＆砂糖を入れてその上に林檎を入れて行きます。

   

3. 3 林檎の上に残りの林檎、砂糖、バターを入れて炊飯。

   

4. 4 生地の材料をあわせます。
   その間にオーブンを温めます。３８５℉（１９６度）

   

5. 5 林檎はこんな感じに出来上がります。

   

6. 6 林檎から汁が出ているので、容器に移しておきます。少し残っていても良いです。
   今回は、約１／４カップでした。

   

7. 7 6の汁を４の材料に混ぜ合わせます。
   １８cmのケーキ型に5を敷き詰めて、７を乗せます。

   

8. 8 ２０分前後様子を見ながら焼いてください。焼き上がりはこんな感じです。

   

9. 9 焼き上がったら、型に入れたまま、冷ましてから、冷蔵庫に入れます。出来れば１日寝かせておくと、味もしっとりします。
   勿論、その日でも美味しいです。

   

10. 10 お砂糖はこちらを使いました。

    

11. 11 ウォールナッツの粉はこちらを使いました。ないときは、プロセッサーでできます。