イカキムチ&サーモン/簡単オードブル レシピ・作り方

イカキムチ&サーモン/簡単オードブル
パクモリくん
パクモリくん
味わい深い韓国産ごま油で作った作り置きいかキムチがあれば急なお客様にも、あと1品のおつまみにも、少ない材料でも、レンゲに入れると高級感がUP!

材料(4人分)

  • イカキムチ/ID:1660005101 小さじ4
  • お刺身用サーモン 4枚
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 レシピID: 1660005101『市販のイカキムチをちょっとのプラスで我が家の味に♪』のイカキムチ
    材 料
    イカキムチ、ごま油(韓国産)
    、黒さとう、生ニンニク、松の実、青しそ
  2. 2 お刺身は、細長くスライスします。
  3. 3 お花のようにくるくる巻き、レンゲの上に置きます。
  4. 4 イカキムチを盛り、白ごまを飾ります。

きっかけ

あと一品おつまみを!っと思ったのですが、サーモンのお刺身も少ししかなかったので、冷蔵庫で保存していたイカキムチを使ってみました。

おいしくなるコツ

イカキムチは、市販のものに手を加えるとより深みのある味になります。 サーモン以外のお刺身でも、お刺身用ホタテでも美味しいです。 生サーモンが手に入らないときは、スモークサーモンでも良いとおもいます。

  • レシピID:1660005103
  • 公開日:2012/10/09
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カテゴリ
キムチその他の韓国料理簡単おつまみサーモン作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
すぐ出来るオードブル お洒落な一品 話題性のある創作料理 お酒に合うワイン焼酎ビール
料理名
サーモンのイカキムチのせ
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • パクモリくん
    パクモリくん
    2012.12.12 12:24

    コメントありがとうございます!レンゲはオードブルから、デザートと素敵演出の強い見方です。これからも色々アップしてみますのでよろしくお願い致します♪

  • レンゲを使った盛り付けが素敵です!すぐに真似できそうなオードブルのヒント、ありがとうございます!

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