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我が家のソースカツ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ロースカツ

    1枚

  • ご飯

    丼1杯

  • キャベツ千切り

    1枚分

  • ●ウスターソース

    大さじ1/2

  • ●醤油

    大さじ1/2

  • ●七味唐辛子

    小さじ1/4くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家のソースカツ丼
  • 300円前後

ご飯と相性のいい醤油を使って、ちょっとピリッと辛味のある和風なソース味♫我が家では卵でとじたカツ丼よりも出番が多い

作り方

  • 1

    ●を合わせておきます。ご飯の上にキャベ千をのせます

  • 2

    カツの下になる部分に少しだけ●をかけて、カツを食べやすく切ってのせ、残りの●をカツの上にかけて完成です

  • 3

    彩りにしし唐の素揚げとレモンの輪切りを添えました。お好みでどうぞ。

きっかけ

なぜか旦那も息子も卵でとじたカツ丼は嫌い
私はソースのかかったご飯がイマイチ美味しいと思わなかったので
醤油を混ぜてみたら違和感なく美味しく食べられました

おいしくなるコツ

カツはヒレカツでもロースカツでも結構です。
買ってきたカツでも、お家で揚げたものでもどちらでも美味しいです

レシピID: 1660004926

公開日:2012.09.01

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関連情報

料理名
ソースカツ丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
がっつり丼物ランチ

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