キャベツで野菜カレー レシピ・作り方
材料（7～9人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎは薄いくし切り、茄子は1cm厚さのくし切りにします
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2
キャベツはざく切りにします
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3
サラダ油を鍋に入れ熱し、①を入れ炒めます。野菜がある程度炒まったら、②のキャベツを入れサッと炒めます。
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4
③の野菜全体に油がまわったら、カレー粉を入れ全体にまぶさるように炒めます
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5
カレー粉のいい香りがしてきたら、トマト缶、水、固形スープの素を入れ15～20分程弱火で煮ます
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6
野菜が柔らかく煮えていたら、ルゥといんげんを加えます。ルゥが溶けたら味見をして塩で調味して完成です
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
Balloon Flower
オシャレで手の込んだレシピはプロに任せる!!!
だって私は普通の主婦!!
毎日の食卓にお金も時間も手間もかけていられない
簡単にできるレシピしかのせられませんが
どうぞよろしくお願いします
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