おつまみに♡茄子ときゅうりのキムチ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
胡瓜は蛇腹切りにして塩水に20分程漬け、しんなりしたら絞って2cm程度に食べやすく切ります。ワカメは水で戻ししっかり水を絞ります
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2
茄子は縦半分に切って、皮部分を細かく斜めに切り込みを入れ水にさらしてアクを抜き、耐熱容器に入れレンジで500Wで2分加熱し、冷水とり冷めたら軽く絞って2cm程度に食べやすく切ります
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3
キムチが大きい場合は食べやすく切ります。(汁は絞らず使いました)
全てを混ぜ合わせたら完成です
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Balloon Flower
オシャレで手の込んだレシピはプロに任せる!!!
だって私は普通の主婦!!
毎日の食卓にお金も時間も手間もかけていられない
簡単にできるレシピしかのせられませんが
どうぞよろしくお願いします
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