豆腐入り茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りをし、手でぐちゃぐちゃにする。
ちくわは輪切り、えのきはいしづきを落とし2等分にする。 -
2
ボウルに卵・だしの素・薄口しようゆ・みりん・塩・水を入れ、混ぜる。こす。
豆腐を入れて混ぜる。 -
3
容器にちくわ・枝豆・えのきを入れる。
２を入れる。 - 4 スチームオーブンで45分蒸し焼きにする。
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