レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓋が閉まるタッパーや瓶などをきちんと熱湯で消毒して乾かしておく。
2. 2 レモンの皮をよく洗い、キッチンペーパーでふく。
3. 3 レモンの身がある部分を薄い輪切りにする。（※皮の農薬が気になる方は皮をすりおろしておく。）
4. 4 消毒しておいた容器にレモンの薄切りを入れ、はちみつをひたひたになるまで入れ、レモンとレモンの間などにはちみつをスプーンなどで行き渡らせる。
5. 5 （※風邪を引いたときなどはこれに刻んだ生姜を加えておくと◎）
6. 6 蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で一日以上寝かせる。（3日目くらいが個人的にはベスト！）（※エキスが出るので毎日蓋を開けてよく混ぜて下さい！）
7. 7 お好きな料理につかって下さい！＼(^o^)／