とっても美味しいアサリの炊き込みご飯~❤ レシピ・作り方
材料(3人分)
- お米 2合
- あさり・お酒・水 (蒸す分) 350g位・大匙1・60cc
- お酒 (炊き込み分) 大匙2
- 塩 〃 小匙1 ・5
- 醤油 〃 小匙1
作り方
-
1
あさりを フライパンに入れて酒大匙1と水60cc位入れて
蒸します。 -
2
あさりが全部開いたら 剥きます。
煮汁も使います。 -
3
お米をといで 2の煮汁と
炊き込み分の酒・塩・醤油を入れてから いつもの2合分の線迄 お水を足して スイッチON♪ -
4
炊き上がったら すぐに 剥いたあさりを入れて軽く混ぜて
出来上がり~♪
きっかけ
ぷりぷりのあさりを炊き込みにしたら 絶対に美味しいんじゃないかと思いました❤
おいしくなるコツ
あさりが全部開いたら 火を切ってすぐに作業すれば 殻は簡単に外れます♪ あさりの砂抜きは しっかりとして下さいネ~
- レシピID:1660003718
- 公開日:2012/03/29
関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- あさりの炊き込みご飯
レポートを送る
2 件
美味しさが口の中に広がります♪