時短・簡単★ブロッコリーとエビのサラダ レシピ・作り方

時短・簡単★ブロッコリーとエビのサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
にゃじママ
にゃじママ
エビは冷凍むきエビを使用。ゆでるときはブロッコリーとエビを一緒に。
これが時短ポイントです。

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/3個
  • 冷凍むきエビ(中) 5尾
  • 粒マスタード 小1
  • やさしいお酢 小1
  • 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1 むきエビ(冷凍のまま)と一口大に切ったブロッコリーを沸騰したお湯に入れて4分中火でゆでる。
  2. 2 粒マスタードとやさしいお酢を混ぜておく。
  3. 3 器に、ブロッコリーとエビをのせ、②のドレッシングをかける。上から粗挽きコショウをかける。

きっかけ

急いで夕食の一品(副菜)を作りました。

おいしくなるコツ

温かいままでも、冷めてからでもおいしいです。 私は、粗挽きコショウをたっぷりかけるのが好きです。味にメリハリが出ます。

  • レシピID:1660003565
  • 公開日:2012/03/14
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カテゴリ
ブロッコリー
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時短 簡単 冷凍エビ ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとエビのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • えりな7033
    えりな7033
    2013/03/24 13:48
    時短・簡単★ブロッコリーとエビのサラダ
    小さいエビで作りました。茹でて混ぜるだけなので楽でした♪

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