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余りもの野菜でおいしい豚汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余りもの野菜でおいしい豚汁☆
  • 300円前後

野菜の分量は適当でいいです。野菜室を覗いて使えそうなものは入れちゃいましょう♪

作り方

  • 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に大根・人参・じゃがいも・糸こんにゃくを入れ、水を注いで野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    豚肉を入れて火が通ったら、ほんだしを入れ味噌を溶く。

  • 4

    お椀に入れて刻みねぎを散らす。

きっかけ

母から伝わる味です。

おいしくなるコツ

味噌を溶いたらすぐに止めると、味噌の香りが逃げず風味の良い豚汁ができます☆
お椀に盛り付けたあと、最後にごま油を2~3滴(分量外)垂らしてもおいしいですよ♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1660003548

公開日:2012.03.14

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2016.11.01

    あったまりました〜

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.14

    冷蔵庫のお掃除しました♬

    それは良かったです
    (≧∀≦*)
    ぜひ定期的に作ってくださいませ♪♪

    お返事を見る

  • 2016.01.01

    糸こんにゃくはなかったので、
    普通のこんにゃくで代用しました。簡単でおいしかったです。

    温まりますよね~
    (o´∀`)ノ
    ココロも体も☆
    レポありがとうございました
    (≧∀≦*)

    お返事を見る

  • 2014.12.12

    美味しかったです!ご馳走様でした!

    具がたくさん入るといい味が出ますよね(´∀`*人)
    レポありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚汁
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
豚汁みそ汁豚肉

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