余りもの野菜でおいしい豚汁☆ レシピ・作り方

余りもの野菜でおいしい豚汁☆
  • 約15分
  • 300円前後
クルクルほっぺ
クルクルほっぺ
野菜の分量は適当でいいです。野菜室を覗いて使えそうなものは入れちゃいましょう♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に大根・人参・じゃがいも・糸こんにゃくを入れ、水を注いで野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 豚肉を入れて火が通ったら、ほんだしを入れ味噌を溶く。
  4. 4 お椀に入れて刻みねぎを散らす。

きっかけ

母から伝わる味です。

おいしくなるコツ

味噌を溶いたらすぐに止めると、味噌の香りが逃げず風味の良い豚汁ができます☆ お椀に盛り付けたあと、最後にごま油を2~3滴(分量外)垂らしてもおいしいですよ♪

  • レシピID:1660003548
  • 公開日:2012/03/14
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カテゴリ
豚汁豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚汁
クルクルほっぺ
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つくったよレポート(13件)

  • sosu0929
    sosu0929
    2016/11/01 22:50
    余りもの野菜でおいしい豚汁☆
    あったまりました〜
  • 笛真珠
    笛真珠
    2016/04/14 06:41
    余りもの野菜でおいしい豚汁☆
    冷蔵庫のお掃除しました♬
  • hasueki
    hasueki
    2016/01/01 15:52
    余りもの野菜でおいしい豚汁☆
    糸こんにゃくはなかったので、
    普通のこんにゃくで代用しました。簡単でおいしかったです。
  • かあなかさやま
    かあなかさやま
    2014/12/12 19:34
    余りもの野菜でおいしい豚汁☆
    美味しかったです!ご馳走様でした!

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