ほくほく美味しい♪栗と鶏肉の甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗はむきやすくするために水につけておく。

   

2. 2 皮をむく。

   

3. 3 栗、鶏もも肉（一口大に切る）とひたひたのお水と生姜を入れて鍋に入れて火にかける。

   

4. 4 あくを取りながら、栗が柔らかくなるまで茹でる。

   

5. 5 砂糖（少々多めに）、みりん、醤油を入れて味をつけ、さらに煮込む。

   

6. 6 煮汁が少なくなったら、栗の固さを見て、柔らかくなったら火からおろす。

   

7. 7 皿に盛る。