レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し レシピ・作り方

レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し
  • 約30分
  • 500円前後
クルクルほっぺ
クルクルほっぺ
楽天レシピ『旬のマルシェ☆なすレシピ』で入賞に選んでいただきました(≧∪≦*)
レンジで簡単調理!
肉はプリプリ茄子はとろとろ☆
お試しいただければ嬉しいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスは皮をむき、1cm幅の半月切りにして塩水(分量外)に10分つける。
  2. 2 ★を合わせておく。
  3. 3 1口大に切った鶏もも肉に◇をもみ込み、片栗粉も入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 大きめの耐熱皿の中心に③を、その周りに①のなすを盛り、②のタレを全体に乗せる。
  5. 5 ふんわりラップをしてレンジ強で約15分。
    ※10分経ったところで1度全体を混ぜ、再びラップをして更に5分加熱してください。
  6. 6 あれば小口ねぎを散らして完成。

きっかけ

主人が大好きな鶏と茄子を使った料理を、と考えました。

  • レシピID:1660003013
  • 公開日:2012/05/15
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鶏肉 茄子 レンジ
料理名
鶏と茄子の梅風味
クルクルほっぺ
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つくったよレポート(21件)

  • ゆうひかり
    ゆうひかり
    2021/07/06 19:01
    レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し
    茄子とむね肉でつくりました(*^-^)美味しかったです!ごちそうさまでした(*^-^)
  • かなこてぃ
    かなこてぃ
    2021/06/23 08:59
    レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し
    さっぱり美味しかったです!!
  • eina
    eina
    2019/05/06 10:29
    レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し
    レンジで簡単に作れるのがいいですね。さっぱりとして美味しかったです。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ
  • チャユ8655
    チャユ8655
    2015/07/28 20:43
    レンジで簡単☆鶏と茄子の梅蒸し
    レンジ任せなので、夏のお料理でも暑くない!それにヘルシーでさっぱり♩美味しくいただきました(^O^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.06.25 16:04

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    この度は、旬のmarche★なすレシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
    クルクルほっぺさんのこちらのレシピが入賞されました!
    おめでとうございます♪

    ▼旬のmarche★なすレシピ特集
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/nasu/top/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

  • クルクルほっぺ
    クルクルほっぺ
    2012.06.11 20:51

    ░░✾“ヽ(*♥д♥*)ノ”✾░░
    まめちゃんありがとうありがとう♡→ܫ←♡
    コメントもらわなかったら気づかなかったーヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
    まめちゃんのタケノコに続いての受賞、涙が出るほど嬉しいっす(TωT)ウルウル
    イェイ☆イエーイ(≧▽≦)☆
    また明日から頑張るぞー(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
    まめちゃんに感謝して今日1日を終われます☆ほんとにありがと~(*'Ⅴ`*)Happy☆

  • まめもにお
    まめもにお
    2012.06.11 16:02

    こんちゃ〜 (*´∀`*)
    クルクルさん、なすレシピ受賞おめでとうございます ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
    レンジで簡単がいいね♪
    お祝いが言いたくて、お邪魔しました〜 (〃・ω・)ゞえへへ
    また、美味しい料理を作ってね〜♪
    楽しみにしてま〜す ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

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