トマトとオイルサーディンの冷製パスタ レシピ・作り方

トマトとオイルサーディンの冷製パスタ
  • 約30分
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:SARA-CERA
楽天出店店舗:SARA-CERA 楽天市場
暑い夏やさっぱりしたものが食べたいときにはぴったり★
ヘルシーなパスタです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 材料を準備しておく。
  2. 2 トマトはへたを取り1cm角に切る。オリーブオイルは種を取り除き横に薄切りにする。青じその葉は幅1cmに切る。
  3. 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩をいれ表示どおりに茹でる。
  4. 4 茹で上がったら水気を切ってボールにいれ、ひとまわり大きなボールに氷水を入れてスパゲティの入ったボールの底をつけて冷やす。
  5. 5 スパゲティーが冷えたら、ドレッシングを加える。
  6. 6 トマトを入れる。
  7. 7 トマト汁も残さず加える。
  8. 8 青ジソも加える。
  9. 9 さらに輪切りにしたオリーブも加え、さっと混ぜる。
  10. 10 練りわさびとガムシロップと塩少々を加えてからめる。
  11. 11 オリーブオイルをかける。
  12. 12 器にパスタを盛りその上に具をのせるときれいに見えます。
  13. 13 出来上がり★

きっかけ

お友達に教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

ガムシロの甘みがポイント! 見えないところに美味しさの秘訣があるんですよ~♪

  • レシピID:1660002710
  • 公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
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トマト パスタ オイルサーディン 冷製
料理名
トマトとオイルサーディンの冷製パスタ
楽天出店店舗:SARA-CERA
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