ホットプレートでパエリア♪  レシピ・作り方

ホットプレートでパエリア♪ 
  • 約1時間
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:SARA-CERA
楽天出店店舗:SARA-CERA 楽天市場
フライパンとホットプレートで作るパエリアです!

材料(3~5人分)

  • 鶏肉 1~2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • エビ 適量
  • イカ 適量
  • あさり 適量
  • ローリエ 2枚くらい
  • 3合
  • 3カップ
  • ブイヨン 3個
  • オリーブ油 適量
  • にんにくスライス 適量
  • ターメリック 適量

作り方

  1. 1 材料を準備しておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎのみじん切りとしめじを炒める。
  3. 3 鶏肉も加えて炒める。
  4. 4 鶏肉が軽く炒まればOK。
  5. 5 ホットプレートを高温にし、オリーブ油をひきにんにくを炒める。
  6. 6 米を加える。
  7. 7 ターメリックを加える。
  8. 8 フライパンで炒めた4を加える。
  9. 9 米とよく混ぜる。
  10. 10 米が透き通ったらスープ、ローリエを加える。
  11. 11 沸騰したら保温にしてあさり、イカ、エビを加え蓋をして20分。
  12. 12 チリチリ音がしてきたら混ぜて出来上がり。
  13. 13 お皿に取り分けて盛り付ける。

    出来上がり♪

きっかけ

知人に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

パエリア、と聞くと難しそうですが、ホットプレートで簡単にできますので、みんなでワイワイしながら美味しく楽しく作っていただけますよ♪

  • レシピID:1660002707
  • 公開日:2011/12/08

関連情報

カテゴリ
パエリアホットプレートで作るパエリア
関連キーワード
楽天市場店舗二八 魚介 あさり イカ
料理名
パエリア
楽天出店店舗:SARA-CERA
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