簡単!3食焼きそばで、本格 あんかけ焼きそば  レシピ・作り方

簡単!3食焼きそばで、本格 あんかけ焼きそば 
  • 約15分
  • 500円前後
梅ちゃんlife
梅ちゃんlife
3食焼きそばで出来ちゃうので、お手軽です!
うずらの卵やきくらげなどを入れるともっと豪華になります!
野菜がたくさん摂れるので、身体にうれしい一品です

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 野菜類と豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉には塩こしょうする。
  2. 2 鍋に、サラダ油を熱し、みじん切りしたしょうがを炒め、香りを出す。
  3. 3 最初に、肉、にんじん、たまねぎをいため、他の野菜、シーフードミックスを加えさらに炒める。
  4. 4 水に、酒、鶏ガラスープの素、
    オイスターソースを加え、スープを作る。
  5. 5 ③に④を加え、材料に火が通るまで、煮る。
  6. 6 ⑤を煮ている間に、フライパンにサラダ油を熱し、麺を炒める。
  7. 7 ⑤に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけてあんの出来あがり!最後に、ごま油を加える。

きっかけ

いつものソース焼きそばにあきたので、野菜を別に炒めて麺にのせてみました

おいしくなるコツ

麺は、フライパンにおいてあまりかき回さないで放置しておくと、焦げ目がつきます。 麺をカリカリにしたい場合には、多めの油に、麺を少量ずつ入れ揚げていきます。

  • レシピID:1660002554
  • 公開日:2011/11/05
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
簡単 本格 中華 お手軽
料理名
あんかけ焼きそば
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つくったよレポート(2件)

  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2016/01/26 12:29
    簡単!3食焼きそばで、本格 あんかけ焼きそば 
    あんかけ焼きそば好きで作りました♪おいしかったでーす(*^^*)
  • aidontamu
    aidontamu
    2013/11/01 14:10
    簡単!3食焼きそばで、本格 あんかけ焼きそば 
    とっても美味しかったです♪

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