エルメスで簡単おしゃれ♪シンプル材料でビシソワーズ レシピ・作り方

エルメスで簡単おしゃれ♪シンプル材料でビシソワーズ
楽天出店店舗:イデール_企画
楽天出店店舗:イデール_企画 楽天市場
ほとんどご家庭に常備してある材料でできる簡単スープです。温めてもおいしくいただけますが、やっぱり冷製のほうがお勧めです♪

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 2~3個
  • バター 10g
  • 250ml
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1~2
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ  お好みで

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむいて薄切りにして水にさらしておく。
    玉ねぎも薄切りにしておく。
  2. 2 鍋にバターを入れて、玉ねぎを入れて中火で軽くいためる。
  3. 3 玉ねぎが透明になってきたら、じゃがいもを入れて、さらに軽く炒める。
  4. 4 水とコンソメを加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  5. 5 粗熱をとってから、ミキサーかハンドブレンダ―にかける。
  6. 6 ⑤に牛乳を入れて、塩・コショウで味をととのえる。
  7. 7 冷蔵庫で冷やして完成♪

きっかけ

おうちにジャガイモがたくさんあるときに作ったレシピです。

おいしくなるコツ

シンプルなメニューも、エルメスのティーカップに入れると、おもてなしメニューに早変わり♪使用したカップ&ソーサーはこちらです→http://item.rakuten.co.jp/ideale/10030001-a01ra/

  • レシピID:1660002366
  • 公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
楽天市場店舗四 おしゃれ ビシソワーズ 簡単
料理名
じゃがいもの冷製スープ
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