フライパンで【ゴーヤチップス】 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切り、スプンで種とわたを取ります。
輪切りまたは半月切りにします。
2ｍｍ以下を目指し、なるべく薄くスライスします。
薄いほど、カリッと食感になります。 - 2 ボールに片栗粉（でんぷん粉）とゴーヤを入れて、まんべんなくまぶします。
-
3
フライパンに多めのサラダ油をひき火にかけます。
熱くなったら＜2＞を揚げ焼きします。
揚がったものから皿に取り、塩をふります。
できあがり！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチップ
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フライパンで簡単に作っちゃいます。
おやつに、ビールのあてにも。