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★かんたん♪【ランチパック風たまごサンド】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料〔2個分〕2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★かんたん♪【ランチパック風たまごサンド】
  • 100円以下

あのランチパック風のサンドイッチが自宅で簡単に作れます!
おしゃれモーニングに、女子ランチにも。
具が飛び出さないので、お子様もこぼすことなく食べやすいです。

作り方

  • 1

    ゆで卵を作ります。

    ※ほんの少しの水で、すぐに作れる茹で卵の作り方は、
    「基本【ゆで卵】 節水!時短!簡単!省エネ!
    レシピID:1660001360 」
    を参考にして下さい。

  • 2

    ゆで卵をカップに入れ、白身を切るようにスプンで潰します。

    マヨネーズ、塩、コショウ、マスタードを入れてよく混ぜ合わせます。

  • 3

    〔パンピタのない人の作り方〕

    まな板に食パンを置き、中央に<2>を半量乗せます。
    もう1枚の食パンを合わせます。

    フチ(パンの耳の内側)4辺を箸でしっかり押さえます。

  • 4

    〔パンピタでの作り方〕

    パンピタ土台に食パンを乗せ、中央に<2>を半量乗せます。
    もう1枚のパンでフタをし、パンピタフタを乗せしっかり押さえます。

    繰り返し、2組作ります。

  • 5

    パンピタ使用、箸使用、どちらも2組作ったら、パンの耳を切ります。
    耳と押さえた(引っ付いた)部分の間に包丁を入れます。

    包丁は引かずに、真下に押さえ込むようにして切ります。

  • 6

    できあがり!
    そのまま頂いても、ラップで巻いてお弁当にしても♪

きっかけ

大好きなランチパックを自宅で作ってみたくて・・・

おいしくなるコツ

●食パンは薄切り、サンドイッチ用がつくりやすいです。
●マスタードのかわりに辛子でもOK!
●「パンピタ」はランチパックのようなサンドを作る型抜きです。100均などで市販しています。「サンドでパンだ」などサンドイッチ抜き型は種類があります。

レシピID: 1660002298

公開日:2011.08.29

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料理名
卵サンドイッチ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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