夕食のおかず：豚肉と夏野菜のマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラは熱湯でゆがく。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、なす、赤ピーマンを加えて炒める。最後にアスパラを加える。
- 3 マヨネーズ、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
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- 豚肉と夏野菜のマヨネーズ炒め
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http://www.e-shufu.com/
を参考にアレンジして作りました。