常備 山菜水煮とシメジの和風スパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スパゲティを袋の通りのお水と塩加減で、指定の時間より1分短く茹でる。
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2
しめじは石づきを取って、ばらばらにし、
山菜水煮はザルに開けさっと水洗いし、水気を切っておく - 3 フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにくを入れてシメジを炒める
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4
シメジの火が通り始めたら
山菜水煮を入れ、顆粒だしをふりかけて軽く炒める
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5
４に酒としょうゆを加える
-
6
５に茹で上がったスパゲティを加え、パチパチと音がし始めるまで絡めながら炒める。
音がしだしたら、火を止め器に盛り上に海苔を飾り付けて完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 山菜スパゲティ
あいおあおこ
小学1年のときから料理を始めて、のちに調理師の資格もとりました。
手軽に近くのスーパーで手に入る旬の食材を使った材料で、
早い・簡単・安くて美味しいレシピを頑張ってUPしていきます。
普段は調味料をペットボトルからそのまま注いで作るほどの大雑把なので
分量はお好みで加減してくださいね♪
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キャンプでよく作る定番です。