厚切りベーコンのとってもクリーミーなカルボナーラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
あいおあおこ
わかりやすい分量で作っていますので一人分でも作りやすいです。スパゲティ少なめですので、お好みで通常の一人１００ｇで作ってみてくださいね。
材料（2人分）
作り方
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1
まず、スパゲティをゆでます。
袋の記載どおり分量をゆでてください。
ちなみにこちらの容器、100円ショップでお水から電子レンジでゆでられる容器です。プラス４～5分で楽チン♪
-
2
生クリーム・卵・パルメザンチーズ・顆粒コンソメを混ぜておく。
洗い物増やさないように生クリームの容器で混ぜてますが＾＾；
- 3 ベーコンを5mm以上の厚い短冊に切り、オリーブ油を引いたフライパンで軽い焦げ目が付くくいら炒める。
-
4
茹で上がったスパゲティを投入し、水分を軽く飛ばしてから
火を止め、２の調味料を入れすばやく混ぜる。
器に盛って、荒引き胡椒を振れば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
あいおあおこ
小学1年のときから料理を始めて、のちに調理師の資格もとりました。
手軽に近くのスーパーで手に入る旬の食材を使った材料で、
早い・簡単・安くて美味しいレシピを頑張ってUPしていきます。
普段は調味料をペットボトルからそのまま注いで作るほどの大雑把なので
分量はお好みで加減してくださいね♪
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