鮭とレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵は溶いておく。レタスは、千切りにする。
- 2 中華鍋にサラダ油をしき、ご飯、鮭フレーク、レタスを炒める。塩コショーで味付けをする。
-
3
ご飯を半分に寄せ、卵液を鍋の地肌に流し入れる。
かたまってきたら、ご飯と混ぜてしまう。
☆ご飯と卵液が絡んでOK! -
4
最初はもったりしている卵液かけご飯ですが、炒めていくとぱらぱらになってきます。
ぱらぱらになったら完成!
きっかけ
いただいた鮭のフレーク瓶があったので、チャーハンにしてみました。
おいしくなるコツ
卵液とご飯を一緒に混ぜてしまうこと。それからはとにかく混ぜて、ぱらぱらにしていきましょう!
- レシピID:1660002149
- 公開日:2011/07/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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ご飯パラパラのコツもあります。