鮭とレタスのチャーハン レシピ・作り方

鮭とレタスのチャーハン
  • 約15分
  • 500円前後
Kumiko3
Kumiko3
冷蔵庫の残りでできる、チャーハン。
ご飯パラパラのコツもあります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵は溶いておく。レタスは、千切りにする。
  2. 2 中華鍋にサラダ油をしき、ご飯、鮭フレーク、レタスを炒める。塩コショーで味付けをする。
  3. 3 ご飯を半分に寄せ、卵液を鍋の地肌に流し入れる。
    かたまってきたら、ご飯と混ぜてしまう。
    ☆ご飯と卵液が絡んでOK!
  4. 4 最初はもったりしている卵液かけご飯ですが、炒めていくとぱらぱらになってきます。
    ぱらぱらになったら完成!

きっかけ

いただいた鮭のフレーク瓶があったので、チャーハンにしてみました。

おいしくなるコツ

卵液とご飯を一緒に混ぜてしまうこと。それからはとにかく混ぜて、ぱらぱらにしていきましょう!

  • レシピID:1660002149
  • 公開日:2011/07/27

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料理名
チャーハン
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