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鮭とレタスのチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とレタスのチャーハン
  • 500円前後

冷蔵庫の残りでできる、チャーハン。
ご飯パラパラのコツもあります。

作り方

  • 1

    卵は溶いておく。レタスは、千切りにする。

  • 2

    中華鍋にサラダ油をしき、ご飯、鮭フレーク、レタスを炒める。塩コショーで味付けをする。

  • 3

    ご飯を半分に寄せ、卵液を鍋の地肌に流し入れる。
    かたまってきたら、ご飯と混ぜてしまう。
    ☆ご飯と卵液が絡んでOK!

  • 4

    最初はもったりしている卵液かけご飯ですが、炒めていくとぱらぱらになってきます。
    ぱらぱらになったら完成!

きっかけ

いただいた鮭のフレーク瓶があったので、チャーハンにしてみました。

おいしくなるコツ

卵液とご飯を一緒に混ぜてしまうこと。それからはとにかく混ぜて、ぱらぱらにしていきましょう!

レシピID: 1660002149

公開日:2011.07.27

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関連情報

料理名
チャーハン
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
チャーハンレタス

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