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★赤と緑がきれい! 【トマトマリネサラダ】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★赤と緑がきれい! 【トマトマリネサラダ】
  • 100円以下

冷たくひやしてさっぱりおいしい!
夏に嬉しい1品です。
食卓の彩りも鮮やかになりますよ。

作り方

  • 1

    トマトは、真横半分にカットして2等分します。

    スプンで種を取り出します。

    大きめの一口大にカットします。

  • 2

    キュウリは半月の薄切りにします。

    ※キュウリはなくてもOK!
    入れた方が彩が綺麗です。

  • 3

    器に調味料を全部入れて、よく混ぜます。

    トマトとキュウリも入れて混ぜます。

    冷蔵庫に入れて冷やします。
    味が馴染んでいきます。

    冷たくひえたら、できあがり!

  • 4

    ※サラダ油のかわりにオリーブオイルでもOK!

きっかけ

旬のトマトをおいしく頂ける1品を・・・

おいしくなるコツ

●キュウリがない場合は、なくてもOKです。
トマトの赤に、グリーンが映えてきれいなので、かわりにパセリなどを添えてもOK!
●冷蔵庫で冷えると同時に、味が馴染んでおいしくなります。
●トマトの種は調理に使いません。

レシピID: 1660002086

公開日:2011.07.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.07.15

    家庭菜園のトマトときゅうりで作ったので種は取りませんでした。サラダオイルをオリーブオイルに変えました。美味しくできました。

    レポートありがとうございます!手作りのお野菜で手作りのサラダ、良いですね♪オリーブオイルならサラッと一層夏向きですね。また作って下さいね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトマリネ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
とまとキューリ冷製マリネ

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