あじと春野菜のローズマリ－風味グリル レシピ・作り方
材料（４人分）
- あじ（3枚おろし半身） 4枚
- 新玉ねぎ １／２個
- アスパラガス １束分
- ミニトマト ８個
- ローズマリー ２本
- 塩 適宜
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 1 あじは両面に塩・こしょうをふり、オリーブオイル・ローズマリーでマリネして20分ほどおく。玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにする。
- 2 アスパラガスは根元の硬い部分を切り、5cmくらいまでピーラーで皮をむき5cm位の長さにカット。ミニトマトはヘタをとる。オーブンを200度に余熱しておく
-
3
天板にあじの皮目を上に並べローズマリーを上におく。あいたところに野菜を並べ、野菜に塩・こしょう・オリーブオイルをふる。
- 4 200度のオーブンで１0分程度焼く
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