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炊飯器で煮豆 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料お弁当だと6人分

  • うずら豆(乾燥)

    100g

  • 炊飯器分量分

  • 砂糖

    50g

  • しょうゆ

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で煮豆

炊飯器で作るので簡単に上手に作れます。

作り方

  • 1

    豆を洗い6時間くらい水につける。水は豆の上3センチくらい入れる。

  • 2

    浮いている豆があったら捨てる。水を捨て炊飯器に豆を入れる。水を豆がかぶるくらい入れる。だいたい1合~1.5合くらい。

  • 3

    普通に炊飯のスイッチをおす。だいたい40分くらい煮る。

  • 4

    水が少なくなっていたらかぶるくらい再び入れる。調味料を入れる。再び炊飯する。

きっかけ

時間もガスも節約

おいしくなるコツ

熱湯につけてふたをしておくと4時間くらいでも大丈夫です。炊飯器で作るから光熱費が節約になり、夏でも暑くないです。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆類 > その他の豆

レシピID: 1660001517

公開日:2011.04.21

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.03.28

    ふっくら美味しく出来ました♪優しい甘さで美味しかったですヽ(*´∀`)ノ

    作ってくださりありがとうございます。とても美味しそうにできてますね。

    お返事を見る

  • 2013.01.21

    三倍の分量で炊きました。炊飯スイッチが切れる前に軟らかくなったので調味料を加え1回のスイッチで ふっくら美味しい煮豆の完成。簡単なのでリピしたいと思います。

    作ってくださりありがとうございます。ふっくらしてとてもおいしそうです。

    お返事を見る

  • 2011.10.01

    炊飯器で作れるとは思いませんでしたΣ( ̄◇ ̄*) 煮豆大好きなので簡単に作れて嬉しいです♪

    作って頂きありがとうございます。きれいにできてますね。私も好きなのでよくします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
煮豆
関連キーワード
お弁当2011簡単炊飯器煮豆

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