☆鯛めし☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タイは、うろこ、えら、内臓を取ったら、塩を振り冷蔵庫にしばらく置く。
- 2 タイに十文字の切込みを入れ、魚焼きグリルで焼く。
- 3 圧力鍋に、研いだ米、だし汁、酒、塩、しょう油を入れ、上に焼いたタイをのせる。
- 4 蓋をして、沸騰したら弱火にして９分炊き、火からおろして１５分蒸らす。
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- 鯛料理
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圧力鍋を使って炊いています(-＾口＾-）分量は圧力鍋用になっています