☆アサリの炊き込みご飯☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 アサリは砂抜き後、潮抜きをしてから使う。
- 2 鍋に洗ったアサリと米の２倍量の水を入れて火にかける。
- 3 アサリのふたが全て開いたら火を止め、アサリを取り出し貝から身をはずしておく。
- 4 炊飯釜に研いだご飯を入れ、アサリの茹で汁をご飯を炊くときと同量注ぎ、酒・塩を加えて軽く混ぜる。
- 5 その上に昆布とアサリをのせて、普通に炊く。
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