ちょっと一品、厚揚げのみそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 小3切れ
- しめじ 1/2袋
- にら 1/2袋
- めんつゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みそ（赤かミックスがおすすめ） 大さじ2
作り方
-
1
厚揚げは、1cm角に切っておく。
しめじは石づきをとり、にらは2cm程度に切っておく。 -
2
めんつゆ、砂糖、みそを合わせておく。
☆砂糖がとけにくいので、合わせてから入れるのがおすすめです。 -
3
フライパンにサラダ油を入れて、しめじ、にら、厚揚げの順番で入れていく。
厚揚げにしっかり火が通ったらみそを入れてからめて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのみそ炒め
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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めんつゆの代わりに、しょう油大さじ１、みりん大さじ1でも代用できます。