おうちで簡単、かた焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
あんをつくります。
えびは、殻を剥いて背わた、腹わたをとっておきます。
フライパンにごま油を入れた後、えびを両面炒め、もやしを入れてしんなりするまで炒めます。 - 2 めんつゆを入れて、味を馴染ませたあと、水に溶いた片栗粉を入れてとろっとした感じをだします。
-
3
やきそば部分を作っていきます。
卵はボウルにといておきます。
別のフライパンにごま油をしいたあと、ほぐしながら焼きそばを炒めていきます。
☆油はちょっと多めに。 - 4 といた卵を、焼きそば全体にかけて蓋をして1分。焼けたら、反対にかえしてもう片面を焼いていきます。
- 5 盛り付けは、焼きそばの麺をしいてから、あんをかけて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- かた焼きそば
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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