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長いもと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長いもと豚肉の甘辛炒め

甘辛いタレが大好きで、長いももサクっ、ホクっで、めちゃウマです

作り方

  • 1

    ★の材料をすべて混ぜておきます。

  • 2

    長いもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
    (今回は5cmくらいのスティック状にしました)

  • 3

    長いもを耐熱皿にのせ、電子レンジで(500W)3分~5分くらい加熱します。
    長いものシャキシャキの食感が好きな場合は電子レンジは省きます。

  • 4

    豚肉を1口大にして、油をしいたフライパンで炒めて、ある程度火がとおったらお皿に取り出しておきます。

  • 5

    豚肉を取り出したフライパンに2の長いもを入れ、転がしながら炒めます。表面に焼き色がついたら、炒めておいたお肉を加えます。

  • 6

    5に1で混ぜておいたタレを入れ、煮絡ませたら完成です。

きっかけ

長いもをたくさん食べる料理がほしくて、考えました。

レシピID: 1660000652

公開日:2011.01.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.25

    簡単にかつ美味しく出来て家族にも好評でした☆また作ります♪

    作っていただき、ありがとうございます♪
    是非、また作ってくださいね(*^。^*)
    加熱時間や切り方で長いもの食感も変わりますので試してみてくださいね♪

    お返事を見る

  • 2017.08.03

    とても美味しいし簡単でした。我が家は辛めが好きなので砂糖を半分にして一味を少しふってみました(๑•̀ᴗ- )✩

    作って頂き、ありがとうございます♪
    アレンジで自分好みにして頂いて感激です(*^。^*)
    是非、また作ってくださいね(^_^)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
長いもと豚肉炒め

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