肉巻きベジタブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意。

   

2. 2 ニンジンは12本程度になるように切り分け、アスパラと共に熱湯で３分程度ゆでる。

   

3. 3 野菜を茹でた後、アスパラを半分に切り薄切り肉2枚を広げ、ニンジン2本、アスパラ２本を肉に巻いていく。

   

4. 4 巻き終わりを下にして置いておく。

   

5. 5 中火でフライパンを熱し、ごま油を適量ひき、肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。

   

6. 6 肉を何回かひっくり返し焼色がついたら塩コショウを振る。

   

7. 7 お皿に盛って出来上がり♪