豚キムチならぬ厚揚げキムチ レシピ・作り方

豚キムチならぬ厚揚げキムチ
  • 約10分
  • 300円前後
Balloon Flower
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豚キムチも美味しいけど、厚揚げもヘルシーで美味しいですよ
工程、味付け見なおしました2013/1/24

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きして1cm厚さのひと口大に切って、ペーパー等で水気を吸い取り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶします。ニラは3cm長さに切ります
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、①の厚揚げを表面がカリッとなるまで焼きます
  3. 3 もやしとキムチを加えて炒めます。
  4. 4 ニラ、ダシダ、醤油を加えサッと炒めたら、ごま油を加え全体に混ぜ合わせて完成です

きっかけ

厚揚げが残っていたので、豚のかわりに使ってみたら美味しかった

おいしくなるコツ

もやしに火が通り過ぎない様にしてください。キムチは絞らず入れました。汁気が多すぎるキムチは絞って下さい

  • レシピID:1660000577
  • 公開日:2011/01/18
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げとキムチの炒め物
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つくったよレポート(5件)

  • ☆むーさん☆
    ☆むーさん☆
    2012/02/16 22:15
    豚キムチならぬ厚揚げキムチ
    また作りました(*^o^*)
    今回はもやしをキャベツの芯に変えました。
    これまた美味しかったです!
  • ☆むーさん☆
    ☆むーさん☆
    2011/12/05 22:05
    豚キムチならぬ厚揚げキムチ
    新しい組み合わせですねo(^▽^)o
    ボリュームあって立派なおかずになりました。
  • さつき(´∀`*)
    さつき(´∀`*)
    2011/11/29 11:31
    豚キムチならぬ厚揚げキムチ
    ヘルシーなのにボリュームがあって食べ応えあるので助かりました!厚揚げさん良い仕事してくれました。母が漬けたキムチも大喜びしてくれてると思います^^
  • 香 奈 美
    香 奈 美
    2011/05/08 20:58
    豚キムチならぬ厚揚げキムチ
    厚揚げと野菜だけでヘルシーですね。
    お肉が入ってなくても、満足できました!

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