★きつねうどんに最適！【味付けお揚げ】 レシピ・作り方
材料（〔4つ分〕人分）
作り方
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1
お揚げを切ります。
地方によって四角、三角、刻みと形は違いますが、お好きな形に切って下さい。 -
2
お揚げを油抜きします。
熱湯に浸けて、箸でゆらゆら揺さぶります。
水切りをして、軽く絞ります。 - 3 小鍋に醤油、砂糖、水、だしの素、お揚げを入れて中火～強火にかけます。
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4
汁気がなくなってきたら（なくなりきる前に）火を止めます。
できあがり！ - 5 ※余ったものは保存できます。荒熱を取ってから、ラップで包み冷凍庫へ。
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- お揚げ
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つくったよレポート（6件）
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セネガルパロットさくら2021/10/26 20:04
甘辛美味しかったです(*´ч`*) -
ころころん♡2021/09/14 16:26
じゅわっとお揚げが食べたくて♡
美味しくいただきました♡ -
++めい++2016/03/13 20:32
甘くてジューシーでとっても美味しい！！
簡単にできて助かりました。
ごちそうさまでした。 -
羽P2013/10/20 15:42
味のしみた揚げがおいしい季節になってきましたね。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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保存ＯＫ！作り置きでうどんの他にも丼にも！
栄養的に乏しいうどんですが、大豆でできたお揚げで蛋白質摂取！