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かんたん!【ふわふわ卵のたまご雑炊】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • ごはん

    1膳弱

  • 青ネギ

    適量

  • こんぶだしの素(顆粒)

    小さじ1

  • しょうゆ

    2~3滴

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かんたん!【ふわふわ卵のたまご雑炊】
  • 100円以下

ぽかぽか温まる卵雑炊です。
卵1個でできちゃいます。

作り方

  • 1

    水200ccと、軽く水洗いしたごはんを鍋に入れ、火にかけます。

  • 2

    ごはんが良い感じの柔らかさになるまで煮込みます。

  • 3

    醤油、こんぶだしの素を入れます。塩で味の調整をします。

  • 4

    溶き卵を入れます。必ず沸騰している時に卵は入れます。卵を入れてからは混ぜません。

  • 5

    卵がおおかた固まったら火を止めます。刻みネギを乗せたら、できあがり!

きっかけ

お手軽にあったかる一品・・・

おいしくなるコツ

●ごはんは水洗いしてから入れると、サラッと食べやすくできあがります。
●水+こんぶだしの素のかわりに、出し汁でもOK!
●沸騰する前に卵を入れたり、卵を入れた後、かき混ぜると濁ってしまいます。

レシピID: 1660000453

公開日:2011.01.03

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2019.12.28

    やさしい味でほっこり(*^^*)身体もぽかぽかになりました!❤︎

    レポートありがとうございます!
    寒い日に雑炊は嬉しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2017.06.23

    美味しかったです❗レシピありがとうございました。

    レポートありがとうございます!美味しくできて良かったです♪

    お返事を見る

  • 2017.05.17

    胃腸風邪中の娘用に作りました(^-^*) 
    おいしいと言ってしっかり食べてくれました。
    レシピありがとうございます!

    レポートありがとうございます!食べられて良かったです。風邪お大事に。

    お返事を見る

  • 2017.03.20

    美味しかったです‼レシピありがとうございました。

    レポートありがとうございます!美味しくできて良かったです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉子雑炊
料理用途
普段の料理
関連キーワード
たまご玉子雑炊

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