ヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（5人分）
- グレープフルーツジュース 100ml
- 砂糖 45g
- プレーンヨーグルト 100g
- ゼラチン 5g
- 水 10g
- 生クリーム 100g
- 柚子ジャム（トッピング） 適宜
作り方
- 1 グレープフルーツジュースと砂糖を入れて、火にかける
- 2 ふやかしておいたゼラチンを入れてとかす
- 3 火をとめてとろみがつくまで冷やしてから、ヨーグルトを加えて混ぜる
- 4 ボウルに生クリームを入れて、泡だて器で泡立てる。ヨーグルトを何回かに分けて混ぜながら泡立てていく
-
5
容器に入れて、冷やし固める。
表面に柚子ジャムを乗せ手完成。
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- ヨーグルトムース
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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Erdbeereis2014/09/25 04:27
オレンジジュースで作りました♪
爽やかで、すごーくなめらかで、とても美味しかったです。
ご馳走様でした☆
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