根菜なしで１０分❤手羽中と白菜アボカドカレーライスレシピ・作り方

Name: 根菜なしで１０分❤手羽中と白菜アボカドカレーライス
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 温かいご飯（サンプルは雑穀） １膳×２; ◇炒め油（サンプルは米油） 大匙１位; ◇鶏手羽中（代用可） 数本; ピーマン（種付きOK） １個; 舞茸（他のキノコでも） ひとつかみ; 白菜 １枚位; アボカド 半個; 玄米粉末カレールウ（代用可） 大匙山盛り３～; ★水 ２６０cc; ★白ワイン（美味しくなるが、無くても） ４０cc; ★ローリエ １枚; ★スパイス（クミン、ターメリック等） ２，３振り位ずつ

約10分

ジョン・リーバス

あとは、舞茸とピーマン♪手羽中は、代用可です、、、骨付きがイイ味が出ると思います❤・・❤スパイスは、おうちにあるもので、最悪（？）、玉葱を加えても↑

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材料（２人分）

温かいご飯（サンプルは雑穀）１膳×２
◇炒め油（サンプルは米油）大匙１位
◇鶏手羽中（代用可）数本
ピーマン（種付きOK）１個
舞茸（他のキノコでも）ひとつかみ
白菜１枚位
アボカド半個
玄米粉末カレールウ（代用可）大匙山盛り３～
★水２６０cc
★白ワイン（美味しくなるが、無くても）４０cc
★ローリエ１枚
★スパイス（クミン、ターメリック等）２，３振り位ずつ

作り方

1
鍋に◇を入れ、中火で点火。ピーマンを乱切りで加え、油を広げて肉を裏返す（裏返す作業は、あと２回すると、ほぼ全体に焼き色が付いてキレイ）。
2
白菜の葉でない部分を食べ易く切って加え、全体を混ぜる。★を加える。舞茸を裂きながら、落とし加える。白菜の葉も食べ易く切って加え、蓋をして火を通す。その間に、アボカドを切る。
3
*アボカドの切り方は、縦半分にしてから、１cm幅程度に切りました。
ルウを溶きながら加える。溶いている間に、白菜などにも火が通ります。
ご飯と盛り付ける。
4
*アボカドは、温める程度で充分です。
彩りを良くしたい場合は、カラーピーマンを加えてみて下さい（分量外）。１つでも良いので、ミニトマトを飾るだけでも見栄えが上がります（分量外）。