6分!夏のお弁当にも❤鶏肉の梅照り焼き♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 米油(代用可) 大匙1位
- 鶏肉(これは胸ですが、腿でも) 150g
- ☆キャベツ(代用可) 1枚
- ●梅肉 1個分
- ◎醤油、本みりん 各 小匙2位
- ◎酒 大匙1位
- ◎砂糖 大匙半位
作り方
- 1 フライパンに油を入れて、中火で点火。肉の表面に大きく斜め格子状に切れ目を入れ、肉で油を広げるようにして置く。蓋をして両面焼く。火が強いと感じたら、弱めても。
- 2 梅肉を叩く(コツ欄参照)。◎と混ぜてタレを作る。1.に弱火で絡める。千切りキャベツを敷いた皿を準備して、乗せる。
きっかけ
冷めても美味しい照り焼きを、梅干しを使って。
おいしくなるコツ
梅肉は、細かくならなくても(サンプル程度でも)美味しく出来ます。食べる際は、切ってあると箸でも食べやすいです。
- レシピID:1650027969
- 公開日:2026/07/20
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