まな板なし!豚こまで❤冷凍ブロコのぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 熱湯 600cc位
- うどん 1玉
- ★冷凍ブロッコリー(代用可) ひとつかみ
- ★豚こま肉(代用可) 握りこぶし大弱
- ◎めんつゆ(コツ欄も見てネ) 適量
- ◇七味唐辛子やピザ用鷹の爪スパイス 少々
作り方
- 1 熱湯が入った鍋に、うどんを入れて、ほぐしながら茹でる。残り時間(うどんの茹で時間から逆算)数分になったら、★を加える。肉に火が通り、ブロコの芯まで茹でたら、器に移す。
- 2 ◎をかけ、◇を振る。
- 3 *時間があれば、うどんで汁が濁るので、一旦その湯は軽く捨て、新たな熱湯を加えて★を茹でると、仕上がりがキレイです。
きっかけ
手間が少なくて美味しい、ぶっかけうどん。
おいしくなるコツ
めんつゆは甘いので、蕎麦ツユにしても喜ばれます。私が使ったスパイスは、ピザ用ですが、見栄えが良くて気に入っています。
- レシピID:1650027943
- 公開日:2026/05/21
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