ふかし新ジャガで5分!マヨ味ポテサラ♪(バジル等) レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★ふかした新ジャガ(新ジャガ以外でも) 大きな卵大で2個
- ★マヨネーズ 大匙3位
- ミニトマト(ヘタは使わない) 4つ
- バジルの葉(大葉などでも) 大4枚
作り方
- 1 ボウルの中などで★を混ぜる。芋は、フォークで4つ割りなどにして行うと早い。皮がイヤな場合は、この4つ割りの時に除く。
- 2 トマトを縦4つに切り、千切ったバジルと加えて、全体を混ぜる。
- 3 *芋に限らず、野菜の皮が剥けるスポンジも売られていると思うので、便利に使って下さいね。
きっかけ
胡椒無しで、ポテサラ。
おいしくなるコツ
味見して、マヨの量を増やしても(お弁当など、味が濃い方が美味しいので)。トマトは、酢やレモンの代わりにしているので、ミニで4つ切りが美味しい。
- レシピID:1650027936
- 公開日:2026/04/26
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