5分!ウスターソース1つ❤牛こま肉&セロリ炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛こま肉(脂が多い方が、今回は良い) 160g
- セロリ 太い部分で1/3本
- きゅうり(代用可ですが、コツ欄へ) 半本弱
- ミニトマト(ヘタは使わない) 2つ
- ◎ウスターソース 大匙2位
- あれば、バジル 葉先で数個
作り方
- 1 フライパンに肉を広げ、中火で点火。野菜を食べ易く切っておく(セロリは斜め切り、胡瓜は乱切り、トマトは縦半分など)。
- 2 肉を裏返したりして色を変え、野菜を加えて、ザッと炒める(この間に、肉が上手く焼けます)。◎とバジルを加えて、全体に味が付くよう、再びザッと炒めて出来上がり。
きっかけ
5分で美味しい肉野菜炒めを工夫。
おいしくなるコツ
生で食べられる野菜を使う事で、5分で出来ましたので、代用がある場合は、彩りも共に工夫してみて下さいネ。
- レシピID:1650027905
- 公開日:2026/02/07
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