まな板なし4分!?数の子&明太子ちょっとの粥♪ レシピ・作り方

まな板なし4分!?数の子&明太子ちょっとの粥♪
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
塩や醤油不要です♪一口明太子(切り子)利用で安い↑小松菜は、彩りも兼ねて、料理バサミで切って加えていますが、代用可❤・・❤(サンプルは雑穀入りご飯)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小鍋に★を入れて、中火で点火。数の子を千切って加える(コツ欄に詳しく)。小松菜を料理バサミで食べ易い長さに切って加える。かき混ぜながら、好みの柔らかさまで煮る(コツ欄)。

きっかけ

数の子が少し入るだけで、病人食から脱皮する粥。

おいしくなるコツ

数の子は、割れている部分を利用して千切る。割れていない部分は、指先で割るように千切ると早い。 まだ汁気がある内に火を止めると、丁度よい具合いに「もったり」出来ます。余熱で火が通るからです。

  • レシピID:1650027882
  • 公開日:2026/01/14
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2026/02/02 23:33
    まな板なし4分!?数の子&明太子ちょっとの粥♪
    1番乗り!4分♥お正月におせちの数の子、明太子で作ったのをレポ忘れ今頃、報告w彩りよく胃に優しい♥

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