まな板なし!調味料2つで❤肉豆腐(合い挽き肉ほか) レシピ・作り方

まな板なし!調味料2つで❤肉豆腐(合い挽き肉ほか)
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
みりん、醤油だけで美味↑彩りも兼ねて、小松菜を加えましたが、代用可♪(サンプルで全量、料理バサミで、まな板なし❤・・❤)

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 鍋に肉をザッと広げて入れ、中火で点火。肉汁を出しながら炒める。豆腐を握り潰すようにして加える。小松菜を、料理バサミで食べ易く切って加え、全体を混ぜる。◎を加える。
  2. 2 汁気が無くなる程度まで煮る。器に移し、お好みで、七味唐辛子をかける。

きっかけ

楽で美味しい肉豆腐。

おいしくなるコツ

特に豆腐の水切りも不要な分、汁気が無くなるまで、5分以上はかかるでしょう。 本みりんがあれば、味に差が出ますが、無い場合、砂糖を隠し味に使う等でOK。

  • レシピID:1650027861
  • 公開日:2025/12/12
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カテゴリ
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