砂糖、酒は不要❤冷凍かぼちゃ&ゴボウのエコ煮物♪ レシピ・作り方

砂糖、酒は不要❤冷凍かぼちゃ&ゴボウのエコ煮物♪
  • 1時間以上
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
素材で甘くなるので、砂糖は要りません♪タマネギの効果もあって、とても美味❤・・❤1晩置かなくても、味が沁みれば食べられます↑(サンプルで半量)

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 110g
  • 冷凍ささがきごぼう(代用可) 50g
  • 冷凍カットかぼちゃ(大ぶりが良い) 150g位
  • 400cc
  • 和風だし 3.5g位
  • ★タマネギ 1/4個
  • ◎本みりん 40cc
  • ◎生醤油(代用可) 20cc
  • ◎あら塩(代用可) ひとつまみ

作り方

  1. 1 ★と◎以外を鍋に入れて、中火で点火。★をクシ型に切って加え、蓋をして煮る。★が透明になる頃、◎を加えて少し煮込み、蓋をしたまま1晩放置する。
  2. 2 *食べる際に、温め直すと良いでしょう。

きっかけ

冷凍野菜でも、美味しい煮物。

おいしくなるコツ

冷凍ささがきごぼうは、50g使っても、余り食べた気はしないのですが、栄養面から加えています。 本みりんの用意が無い場合、酒を加えても、、、但し、調味料で料理の美味しさに差が出ます。

  • レシピID:1650027857
  • 公開日:2025/12/06
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カテゴリ
かぼちゃの煮物冷凍食品お弁当のおかず全般玉ねぎ合い挽き肉
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