6分!?鶏もも肉で❤生野菜を敷いた丼ご飯♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ◎醤油、酒、本みりん 各 大匙1位
- 鶏もも肉(皮は外しておいて素早く切った) 90g位
- キャベツ(芯は使わない) 1枚
- きゅうり 3cm位
- 温かいご飯 1膳
作り方
- 1 フライパンに◎を入れ、弱めの火で点火。肉を一口大に切って、重ならないように加える。中火にして、◎がブクブクしたら、再び火を弱め、味を絡める。
-
2
ご飯をよそって、おおまかに千切りした野菜を乗せ、1.を汁ごとかける。
*食べる際、全体を混ぜると、味が均一になって美味しさアップ。 - 3 *手順1.の最後は、火を止めて、余熱でも大丈夫。その間に、千切り作業をします。但し、肉には味がまんべんなく付くように。
きっかけ
簡単な鶏丼。
おいしくなるコツ
胡椒すら使わないですし、生野菜に味付けしないので、しっかり味が良い場合は、調味料に、オイスターソースを少し加えると良いでしょう。
- レシピID:1650027835
- 公開日:2025/11/05
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