初心者サンも簡単❤むき甘栗で炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- もち米(他の米でも) 1合
- ◎醤油、酒 各 大匙1位
- ★あら塩(他の塩でも) ひとつまみ
- 水 1合分から◎を引いた量
- むき甘栗(他の栗でも) 10粒位(80g)
作り方
-
1
米を研いで、30分くらい置いておく。◎と★と水を加えて混ぜ、栗を点々と乗せ、普段通りに炊飯。
炊き上がって蒸らし終えたら、全体を混ぜる。
*軽くお焦げも出来て美味。
きっかけ
適当な「お赤飯用の豆」が無かったので、季節の栗で。
おいしくなるコツ
10粒では少ないようですが、炊飯後に混ぜると自然と崩れ、丁度の量になります。 *もち米は、満腹感があるので、3人分にしても大丈夫です。
- レシピID:1650027777
- 公開日:2025/10/12
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