ごちゃ混ぜビビンバ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 事前にごはんを炊いておく。
- 2 フライパンに米油をしき、豚肉を炒める。
- 3 玉ねぎ、赤パプリカ、小松菜を食べやすいサイズに切る。
- 4 ③で切った材料を②に加え炒める。
- 5 しんなりしてきたら☆の調味料を加え、少し煮詰める。
- 6 ごはんにごま油をひと回しし、よく混ぜて器に盛る。
-
7
その上から⑤を乗せ、温玉、いりごまをトッピングし、キムチを添えれば完成!
きっかけ
「ビビンバって具材を分けていることが多いけれど、混ぜるほうが簡単だし子どもも食べやすいメニューになっているかと思います」(shuma) 本レシピ、アスリートシェフshumaさんについてはここから! https://r10.to/hYx3GT
おいしくなるコツ
・主食+主菜のメニューでごはんが進む味付けに!食が細い子もしっかり食べられるメニュー。 ・豚肉ではなく、牛肉や鶏ひき肉でも代用OK。選手へ出すときは鶏胸ミンチを使ってヘルシーにすることも。目的や好みに合わせて変えてみて。
- レシピID:1650027769
- 公開日:2025/10/09
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関連情報
- 料理名
- ビビンバ
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公式
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