5分!?+バジル(代用可)❤ふかし芋のバター醤油♪ レシピ・作り方
- 5分以内
材料(約2人分)
- バター 1欠片
- ハーフベーコン(代用可) 3枚
- しめじ(根元は切り落とす) ひと握り
- セロリ 細 1/4本
- ふかしたジャガ芋(皮付きOK) 1個
- ★粗挽き黒胡椒 少々
- ミニトマト(萎びていても!ヘタは取る) 数個
- バジル(代用可) 数枚
- ◎生醤油(普通の醤油でも) フライパン1周位
作り方
- 1 フライパンにバターを入れ、中火で点火。ベーコンを食べ易く切って加える(ほぐす必要は、まだありません)。シメジを、ほぐして加え、全体にバターが絡むようにする。
- 2 セロリ幅を縦半分にしてから、斜め切りで加え、ベーコンが反り返っているのを、全体と混ぜる。芋を一口大に切って加え、★をかけて全体を混ぜる。トマトを加え、バジルを千切って加える。
- 3 火を止めて、◎で味付け。
きっかけ
バター醤油炒めの具材を、少し洋風にして。
おいしくなるコツ
バジルの千切り方は、2~4つに千切ってOKで、不揃いで問題ありません。
- レシピID:1650027596
- 公開日:2025/08/12
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