片栗粉で❤卵なし6分!?やや中華な炒り豆腐♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 鍋に肉を広げて入れ、中火で点火。☆を細かく切って加える。肉に火を通しながら、舞茸を、大きい部分は「かさ」も裂いて加える。全体を混ぜる。
- 2 豆腐を、握り潰しながら加え、●を加えて混ぜる。◎で味付け。野菜が、好みまで柔らかくなったら、火を止めて、◇を混ぜたものを流し込み、手早く全体を混ぜる。
きっかけ
卵アレルギー用の、美味しい炒り豆腐。
おいしくなるコツ
舞茸は、根元をカットする必要もなくて楽。 合い挽き肉、ダシダ、ニンニクの芽で中華な感じに作っていますが、アレンジ可です。
- レシピID:1650027590
- 公開日:2025/08/10
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